8月18日(土)放送の「嵐にしやがれ」では、小栗旬さんをゲストに地方から東京進出を果たした「上京グルメ」デスマッチで対決！
まずは広島の行列お好み焼き店！革命的な3Dお好み焼きの「電光石火（でんこうせっか）」東京駅店が登場しました。なんと世界で初めてミシュランガイドに掲載されたお好み焼き屋さんのひとつなんですよ。
電光石火「電光石火」1,250円
電光石火の名物3Dお好み焼き、それが店名そのまんまの電光石火！
生地の上に大量のキャベツの千切りをのせ、天かす、広島県産もやし、イカ天、豚バラ肉をのせて焼いていきます。
そしてキャベツを押しつぶすのではなく、空気を入れながらふんわりと立体的に、つまり3Dに焼き上げていくのです。
もちろん広島風なので、お好み焼き専用の特製麺が入っているのですが、ここにも大量の大葉の千切りをのせます。
その上に先程のキャベツを重ねてのせ、溶き卵で包み込んでキレイなボウル状にします。ソースをかけ、最後に大量のネギをのせれば出来上がり！これはたしかに3Dお好み焼きですね。
ちなみになぜ電光石火という名前なのかというと、なんと「ブルーハーツの曲名」からとっているんだそうですよ。正解した松潤も美味しそうに食べていました。
店舗情報：電光石火（でんこうせっか）
東京駅でお好み焼きを食べるならココ！お店は東京駅地下街の「東京駅一番街」の中にあります。
- 住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
- 営業時間：10:00～23:00 (L.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30)
- 電話番号：050-5595-3748
- 食べログの評価：3.58点と高評価でした！
