8月18日(土)放送の「嵐にしやがれ」では、小栗旬さんをゲストに地方から東京進出を果たした「上京グルメ」デスマッチで対決！
そして鹿児島の究極とんかつ！黒かつ亭の東京駅前店が登場しました。アンジャッシュ渡部さんも鹿児島の本店には行ったことがないそうですよ。
黒かつ亭「黒かつ亭定食」2,042円
お肉の「甘み」と「柔らかさ」を併せ持つ絶品とんかつです。
使用しているお肉は鹿児島のブランド豚「六白黒豚（ろっぱくくろぶた）」で、なんとあの甘くて有名な「安納芋（あんのういも）」をエサにしているんだそうですよ。だから甘いんでしょうか？しかし贅沢な黒豚さんですよね。
さらにそのお肉を鹿児島の工場で2週間ほど熟成させることによって、酵素のパワーによってめちゃくちゃ柔らかく仕上げているんだそうですよ。
もちろん揚げ加減もバッチリ！粗めのパン粉を使ってラードをブレンドしている油で揚げていて外はサクサク、中はやわらかジューシーなこれぞまさに究極とんかつです！
店舗情報：黒かつ亭 東京駅店
東京駅でとんかつを食べるならココ！お店は東京駅地下街の「東京駅一番街」の中にあります。
- 住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
- 営業時間：11:00～22:00(L.O.21:30)、年中無休。
- 電話番号：03-6269-9123
- 食べログの評価：3.21点と高評価でした！
